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绿壳鸡蛋市场前景

绿壳蛋鸡含有大量有极高滋补保健价值以及人体必需的17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质,其肉质油黄结实、味香鲜美、口感极好,鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种。国际饮食界权威专家断言,绿色食品将成为21世纪人类最喜爱的自然保健食品。目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”,属国家重点保护品种。

绿壳蛋鸡红遍大江南北——家禽养殖“绿色革命”

绿壳蛋鸡, 是一种集天然食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品!加入WTO后,绿壳蛋鸡作为我国的特产 是养殖场家更换新品种和极具市场竞争力的理想特禽。

绿壳蛋鸡特点: 绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋清稠,极易被人体消化吸收,蛋黄色素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级),卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍,蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种,是上等滋补佳品,具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑之功效。 被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品, 对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。

销售前景: 无论何地其价格都比其它禽类高,绿壳蛋鸡的面世,符合当今人们对天然保健食品的迅猛需求,国外日本、韩国要货心切。据报道:目前全国平均每市(县)普通蛋鸡养殖数量已超过100万只,基本饱合,养殖者大多亏损。现绿壳蛋鸡存栏仅有100万只,其中种鸡仅3.5万只,不及市场需求的百万分之一,特别是加入WTO后,绿壳蛋鸡作为我国优质土特产品,将大步跨出国门,这是千载难逢的机遇。专家预测,绿壳鸡蛋十年内难以饱和,并将逐步取代普通禽蛋,市场潜力巨大。